西元二十世紀初，住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”，因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩，所以在等待時間想出一個解決方案，以高溫，高壓的方式煮咖啡以縮短時間，于是發明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理機，這是咖啡機最早的雛形。

咖啡機發展到今天已經有了很大的進步，從半自動咖啡機發展到全自動的，在到今天的wifi智能控制咖啡機，咖啡機的發展也說明了我們的生活質量再不斷提高。

        咖啡消費巨大，年銷售額已超過200億，年增長率超過30%，我國生活質量越來越高，很多人開始享受生活的同時，也再追求生活的品質。咖啡機將因此受到青睞。如果一鍵完成咖啡的全部制作過程，讓咖啡制作變得如此簡單；那么咖啡機將走向普通老百姓的家庭中，中國擁有如此大的人口基數，咖啡機將有不可限量的市場前景。

        智能咖啡機內建Wi-Fi功能，是用來取代傳統的定時咖啡機。用戶可以在手機或平板電腦上使用應用APP程序控制這款Wi-Fi咖啡機。通過應用程序，用戶可以控制咖啡機何時開始磨豆，沖泡和關閉，并可以得到清理咖啡機的提醒。用戶只需要點擊應用按鈕，咖啡機就會泡好咖啡等待用戶品嘗。

        咖啡機基本功能有即時再加熱功能、自動內部循環沖洗、自動除垢程序、待機功能、可統計已制作咖啡杯數、可程序設置水硬度、預萃取功能、環保節能功能等。

智能咖啡機特性

        一次制作雙杯咖啡、一鍵式卡布奇諾，無需移動杯子、可添加第二種口味的咖啡粉、自動開機、自動關機設置、自動提示除垢、提示更換過濾器、整合的潤濕/清洗/除垢 程序、整合的卡布奇諾 潤濕程序、整合的卡布奇諾 清洗程序、I.P.W.S智能濾水系統、咖啡豆槽密封蓋、紅外線咖啡豆余量監測、鋁制面板、5種語言提示、圖標顯示、咖啡濃度設置、熱水量設置、沖煮水量設置、程序菜單、雙鍋爐、杯子照明系統、咖啡沖泡溫度設置、節能模式。

 

   咖啡機主要種類

　　半自動

　　半自動咖啡機，是意大利傳統的咖啡機。這種機器依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。這類機器有小型單龍頭家用機，也有雙龍頭、三龍頭大型商用機等，較新型的機器還裝有電子水量控制，可以精確自動控制釀制咖啡的水量。

　　全自動

        人們把電子技術應用到咖啡機上，實現了預熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡、瀉粉等釀制咖啡全過程的自動控制，創造全自動咖啡機。

         WiFi咖啡機

         通過應用程序，用戶可以控制咖啡機何時開始磨豆，沖泡和關閉，并可以得到清理咖啡機的提醒。這款Wi-Fi咖啡機應該會受到咖啡成癮者的歡迎，點擊應用按鈕，咖啡機就會泡好咖啡等待用戶品嘗。

         咖啡機組成結構除了主板還有：外觀：底蓋、底座、機身、漏斗、頂蓋；內部電路：開關、突跳式溫控器、保險絲、發熱線；水流系統：進水管、雙鋁管的上管、出水管。