隨著技術的發展，各種新式廚房小電器營運而生，煮蛋器便是一種新興的時尚生活小家電，為煮蛋、蒸蛋帶來了更多的便利。

         煮蛋器主要用于快速方便煮雞蛋，也可以做雞蛋羹。雞蛋口味美、營養美、健康美。雞蛋一天吃多少：雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。現在人們越來越關注健康，煮蛋器在將來必定會成為每個家庭必備的小家電，市場前景一片廣闊。

        煮蛋器和電水煲原理差不多，當你在加熱一項食物時，它進入一個工作階段，當食物熟時，它會自動的關閉工作的功能。當溫度開關故障的時候，溫度過高，熱熔管就會被熔斷，啟動安全保護的作用。如此，提高了安全性，也提高了生活的快捷性。煮蛋器由溫控器、主機、蓋子、蒸碗、量杯等部件組成。

       煮蛋器基本功能

       1、 新款多功能雙層煮蛋器除了具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋餅等功能，還具有蒸煮、各種包點、甜點的功能；

       2、煮蛋器能蒸出多種口味的蛋來，可以蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意選擇，一次過可以蒸十來個蛋；

       3、用煮蛋器蒸出來的蛋吃口好，采用特殊設計，能蒸出來的蛋保持營養、富有彈性、無腥味、不會爆裂等特點；

       4、采用特有的戳孔設計使蛋在加熱時不會爆裂，蛋殼方便剝離，不會產生粘殼現象；

       5、安全可靠，蛋煮好會自動切斷電源，并有指示燈標識；

       6、清洗方便 ，不粘附涂層發熱盤清洗方便；

       7、省時省錢 煮蛋速度快不需人照看，甚至還能煮奶，從此告別微波爐。

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