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智能廚電:企業和消費者各說各話

2017-05-26 14:46:35分類:行業資訊4849

  民以食為天,自古以來中國人最不能怠慢的就是“嘴”,正因如此中國人的廚房更為復雜,不論對煙機還是灶具,要求都格外高。隨著智能化熱潮的興起,廚電企業也用上了人工智能、大數據、物聯網等新興技術為自己如虎添翼。

  

 

  美的在AWE2017發布首個全球“未來廚房”,展臺里的煮飯機器人能夠全自動完成量米到煮飯等諸多步驟。超級數據庫及健康云,是美的讓家電各司其職且提供健康管理服務的根本。美的集團副總裁胡自強表示,它將改變用戶生活方式,重塑未來廚電產業盈利模式。

  期待以“大數據”、“生態圈”重塑廚電盈利模式的不僅是美的,還有白電三巨頭中的海爾,以及廚電行業翹楚老板電器。海爾廚電打造了廚房生態圈,其搭載U+系統的智慧家電可在廚房入口和用戶交互,以獲取用戶的個性化需求。老板電器曾對外透露自己規劃的宏偉藍圖:隨著科技的發展和生活水平的提高,年輕人們會更注重產品給生活體驗帶來的改變,具有情感溝通和智能互動的廚房必將是未來趨勢。

  家電企業選擇“智能”作為產品搭載的技術亮點無可厚非,一方面據專家預測到2020年中國智能家居的整體產值將突破萬億元,可謂是無限大的市場;另一方面,人民網針對消費者的調查顯示,對于大部門家庭來說,煙機灶具普及率很高,未來要以換新驅動為主,同時當下人們生活品質大夫提升,高端產品更受消費者青睞。

  但現實是,包括智能廚電在內的智能家電目前處于叫好不叫座的尷尬階段。一方面是企業各種神一般的體驗場景見諸報端和展廳,另一方面則是現實生活中產品不停被消費者吐槽。很多用戶反映每款智能產品都要下載一個APP,手機都不夠用了,而且產品看似炫酷實則操作繁瑣、實用性差。筆者曾在賣場體驗過一款手勢感知的智能煙機,0接觸開機感覺奇妙,但關機時卻出現了感知異常不能及時關閉。

  人民網針對廚電產品的調查結果顯示,消費者對廚電產品,特別是以煙機灶具為主的傳統廚電,智能化認知度較低,有47%的消費者表示,家中幾乎沒有智能廚電產品,另外有27%的消費者甚至表示不太清楚什么是智能廚電。可以說對比其他品類家電,廚電的智能之路尚且在概念普及階段。

  由此看來,廚電企業的智能化之路任重而道遠。想要通過智能廚電翻盤,不光要有好的理念和產品,更要在消費者身上下功夫,讓他們覺得智能化的產品是“真有必要”,而非“可有可無”。

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智能廚電:企業和消費者各說各話

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