一、恒溫紅酒柜產品背景

　　世界第一臺紅酒柜是尤勒凱夫酒柜，于1976年在法國產生，尤勒凱夫酒柜由此被稱為紅酒柜的“鼻祖”，其品質與價位也是很高的。好的紅酒，儲藏環境不能單純考慮到溫度而已，諸如震動、日照與空氣質量，都是影響紅酒儲藏的重要因素。所以，人們對儲存紅酒柜的要求也越來越高，特別是對紅酒恒溫的保持。恒溫紅酒柜具有恒溫、恒濕等特點，與酒窖的恒溫特性一樣，恒溫紅酒柜具有紅酒保存的理想環境，成為專業用于儲藏紅酒的設備。
 

 

　　二、恒溫紅酒柜發展前景

　　近幾年以來，隨著紅酒行業在中國的飛速發展和國民消費和對紅酒認知的提高以及國外需求的上升，酒柜行業才開始真正起步，向專業化、產業化方向發展，象清晨的朝陽一樣多姿多彩的發展起來。對于項目市場，在紅酒生產、批發、零售幾個環節都能見到恒溫紅酒柜的身影，這一市場也會隨著高檔紅酒的增長而快速發展。預計未來三年，中國恒溫紅酒柜市場很可能進入高速增長期，因為紅酒這種健康酒產品正逐步得到中國消費者的認可，恒溫紅酒柜的市場需求增長將十分可觀，必將成為競爭異常激烈的家電行業中的朝陽產業。

　　三、恒溫紅酒柜主要種類

　　從材料大類來分，酒柜可分為木制酒柜

　　和電子酒柜

　　按制冷方式紅酒柜可分為：半導體電子

　　酒柜，壓縮機電子酒柜兩大類

　　壓縮機酒柜又可細分壓縮機直冷式酒柜，

　　壓縮機變頻風冷式酒柜。也有人將電子酒柜

　　專指半導體電子酒柜。

　　四、恒溫紅酒柜工作原理

　　壓縮機式恒溫紅酒柜工作原理：壓縮機吸入來自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體，然后流經熱力膨脹閥 (毛細管)，節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體，然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收來自空間內空氣的熱量，成為低溫低壓的氟里昂氣體，低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器后，釋放了熱量，空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節流----蒸發反復循環，制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量，從而降低了空間內的溫度。
 

 

　　半導體式恒溫紅酒柜工作原理：半導體制冷器件的工作原理是基于帕爾帖原理，該效應是在1834年由J.A.C帕爾帖首先發現的，即利用當兩種不同的導體A和B組成的電路且通有直流電時，在接頭處除焦耳熱以外還會釋放出某種其它的熱量，而另一個接頭處則吸收熱量，且帕爾帖效應所引起的這種現象是可逆的，改變電流方向時，放熱和吸熱的接頭也隨之改變。

　　五、恒溫紅酒柜核心部件

　　壓縮機式恒溫紅酒柜的核心部件是：壓縮機

　　半導體式恒溫紅酒柜的核心部件是：半導體制冷器

　　六、恒溫紅酒柜組成結構

　　壓縮機式恒溫紅酒柜：由壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器這四個部分組成

　　半導體式恒溫紅酒柜：由制冷芯片、制冷器

　　七、恒溫紅酒柜基本功能

　　恒溫功能：紅酒保存忌諱溫度的波動，恒溫紅酒柜最基本的功能就是保持紅酒溫度的恒定

　　濕度調節功能：酒柜內能保持在55%以上的濕度，能防止瓶塞干燥萎縮

　　避振功能：振動會對葡萄酒造成一定的傷害，恒溫紅酒柜內置的防震壓縮機和實木木架能起到避震作用

　　避光功能：恒溫紅酒柜的玻璃門是防紫外線的，能夠避免紫外線對葡萄酒造成傷害

　　通風功能：恒溫紅酒柜內部設有通風系統，能防止異味的產生

　　八、恒溫紅酒柜主要問題

　　存儲紅酒的空間小;溫控范圍低;壽命短

　　九、選擇方案公司原則

　　l 考察公司的歷史和工程師的數量及水平

　　l 看他們公司技術研發實力以及科研方向

　　l 查詢公司的相關成功案例

　　l 看公司的未來發展定位

　　l 看公司相關業務人員的配合程度