咖啡，是大部分人為現代生活的標志，在快節奏的生活和工作中，咖啡是很多白領人士的最愛，在工作之余慢慢的品一杯咖啡也是很多人都會選擇的放松身心的方式，現在，市場上的咖啡機種類非常的多，不同類型的咖啡機也有不同的特點，下面就為大家介紹一下咖啡機的分類和工作原理。

 

　　分析智能咖啡機的分類

　　1、摩卡咖啡機

　　說道意大利摩卡壺，又叫“爐上香濃咖啡”。摩卡咖啡機看上去很漂亮，下層壺放水，中間的濾斗放咖啡粉，把壺放在加熱裝置上直接煮，這樣在一分鐘內就能調制出頗有特濃咖啡意味的咖啡來。特點：具有濃郁的香味和強烈的苦味，表面浮現出一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。

　　2、滴漏式咖啡機

　　滴漏式咖啡機可能是最常用的一種煮咖啡的方法，因為它簡單、方便。電動滴漏式咖啡機的操作非常簡單，只要將所需要的水量加到水箱里，把濾紙放入漏斗型過濾器內，再將咖啡粉放入濾紙里，打開電源開關，一會一壺自制的香濃咖啡就煮好了。特點：方便、快捷，但又不失煮制咖啡的樂趣與濃郁的香味。

　　3、虹吸式咖啡機

　　虹吸式咖啡機，上下個有兩個玻璃球，下面有個酒精燈，樣子很像是化學實驗用具。用這種咖啡機煮咖啡，那個精細勁兒和耐心真得有點做實驗的敬業精神。虹吸式咖啡機，就是在下半球中加入熱水，在上半球中加入咖啡粉，點燃酒精燈。待水煮沸后，下半球的水上升至上半球，用調棒輕輕攪拌，使水與咖啡粉充分混合。再加熱一會兒后關火，上半球中的咖啡液經過濾后，滴入下半球，咖啡就制好了。

　　分析智能咖啡機的工作原理

　　1、滴漏式咖啡機原理。當接通電源打開開關，指示燈亮，加熱管開始工作。當水箱里沒水時，溫度升高，當升高到一定溫度時，恒溫器斷開，加熱管停止工作。溫度開始降低時，恒溫器恢復，加熱管繼續工作，從而達到保溫。

　　2、高壓蒸汽式咖啡機原理。咖啡壺有一個高壓腔，當水開始產生大量的蒸汽不能通過小孔泄壓，使高壓腔內的壓力大于大氣壓力，于是水沿著水管上升，在腔內產生蒸汽壓力作用下流到咖啡濾器中，從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。高壓腔頂部有一個安全閥(確保安全)。或打開放氣閥，可利用蒸汽給牛奶打泡。

　　分享總結

　　咖啡具有提神醒腦的作用，現在越來越多的人都開始喜歡喝咖啡了，隨著咖啡機產品的不斷發展，咖啡機的種類也變得越來越多了，在了解了不同種類咖啡機的工作原理和特點之后，大家可以根據自己的實際需要來選擇最適合自己使用的咖啡機種類。

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