物聯網恒溫紅酒柜是一種專門用來儲存紅酒的設備,箱體內有層架來放置紅酒,通過溫度調節來保存紅酒。類似于冰箱的恒溫設備。目前市面上有半導體芯片制冷和壓縮機制冷兩大類。 就紅酒柜的壽命而言,壓縮機的壽命長一些,而且制冷快,因為紅酒對溫度非常敏感,壓縮酒柜就相對比電子酒柜好些。電子酒柜是用半導體制冷的因為隨著使用次 數的增多,半導體元器件會發生老化,有的會壞掉,形成空洞。
物聯網紅酒柜就是引入物聯網概念,紅酒柜的使用也將更加智能化。
世界第一臺紅酒柜是尤勒凱夫酒柜,于1976年在法國產生,尤勒凱夫酒柜由此被稱為紅酒柜的“鼻祖”,其品質與價位也是很高的。好的紅酒,儲藏環境不能單純考慮到溫度而已,諸如震動、日照與空氣質量,都是影響紅酒儲藏的重要因素。所以,人們對儲存紅酒柜的要求也越來越高,特別是對紅酒恒溫的保持。恒溫紅酒柜具有恒溫、恒濕等特點,與酒窖的恒溫特性一樣,恒溫紅酒柜具有紅酒保存的理想環境,成為專業用于儲藏紅酒的設備。
近幾年以來,隨著紅酒行業在中國的飛速發展和國民消費和對紅酒認知的提高以及國外需求的上升,酒柜行業才開始真正起步,向專業化、產業化方向發展,象清晨的朝陽一樣多姿多彩的發展起來。對于項目市場,在紅酒生產、批發、零售幾個環節都能見到恒溫紅酒柜的身影,這一市場也會隨著高檔紅酒的增長而快速發展。預計未來三年,中國恒溫紅酒柜市場很可能進入高速增長期,因為紅酒這種健康酒產品正逐步得到中國消費者的認可,恒溫紅酒柜的市場需求增長將十分可觀,必將成為競爭異常激烈的家電行業中的朝陽產業。
壓縮機式恒溫紅酒柜工作原理:壓縮機吸入來自蒸發器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體,然后流經熱力膨脹閥 (毛細管),節流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體,然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發器中吸收來自空間內空氣的熱量,成為低溫低壓的氟里昂氣體,低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機吸人。室內空氣經過蒸發器后,釋放了熱量,空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節流----蒸發反復循環,制冷劑不斷帶走室內空氣的熱量,從而降低了空間內的溫度。
半導體式恒溫紅酒柜工作原理:半導體制冷器件的工作原理是基于帕爾帖原理,該效應是在1834年由J.A.C帕爾帖首先發現的,即利用當兩種不同的導體A和B組成的電路且通有直流電時,在接頭處除焦耳熱以外還會釋放出某種其它的熱量,而另一個接頭處則吸收熱量,且帕爾帖效應所引起的這種現象是可逆的,改變電流方向時,放熱和吸熱的接頭也隨之改變。恒溫紅酒柜具有恒溫、濕度調節、避振、避光、通風等功能。
恒溫紅酒柜主要種類
從材料大類來分,酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜;
按制冷方式紅酒柜可分為:半導體電子酒柜,壓縮機電子酒柜兩大類;
壓縮機酒柜又可細分壓縮機直冷式酒柜,壓縮機變頻風冷式酒柜。也有人將電子酒柜專指半導體電子酒柜。